Horse’s neck veggie
Ingredienti:
Bourbon Whisky – 35ml
Scotch Whisky Torbato- 5ml
Yoga 100% Veggie Frutti di Bosco – 50ml
Lime Spremuto – 10ml
Ginger Beer – 5ml
Ghiaccio a cubetti
Menta
Frutti di Bosco
Zucchero a Velo
Preparazione:
Scegli un bicchiere alto e riempilo di cubetti di ghiaccio, aggiungi 35ml di Bourbon Whisky e un cucchiaio di un Whisky Torbato scozzese, unisci 50 ml di Yoga 100% Veggie Frutti di Bosco, Barbabietola e Carota Nera, 10ml di succo di Lime e finisci con 5ml di Ginger Beer. Mescola tutto con un cucchiaino e decora con un paio di foglie di menta, qualche frutto di bosco e una spolverata di zucchero a velo. Per un abbinamento perfetto, puoi gustarlo insieme ad una tartare di fassona con dei chicchi di sale rosa, da affumicare con legno di rovere.
Il consiglio del Barman:
Per far esprimere al meglio l’odore della menta, battila tra le mani prima di metterla nel bicchiere, in questo modo i pori sulla parte fogliare della menta si apriranno e sprigioneranno molto più il loro aroma.
#ChiYogaFaBene
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